今日の４時間目の生物で，ニワトリの脳の観察実験がありました。

材料は，ペットショップや量販店で「イヌのえさ」として売られている，鶏頭水煮の缶詰です。

缶を開けると煮た鶏頭が１５個ほど入っており，一人一個ずつほぐして脳を取り出しました。

煮てあるので，においは煮た鶏肉か魚肉の缶詰に近い感じです。

身や骨はやわらかく，つついただけですくほぐれます。

丁寧に身をほぐしていくと，きれいに脳を取り出せました。　

（写真はありますが自主規制します）　　　

脳の各部位（大脳･小脳･中脳）はもとより，目につながる視神経まで観察できました。

くちばしを開けると，鼻につながる器官や食道につながる器官，舌なども観察できました。

生徒達は，興味津々で観察していました。