2月12日(火)３・４限目の「フードデザイン」の授業で魚のさばき方教室が開かれました。講師は枕崎市漁協の職員の方をはじめＮＰＯ法人チームぶえんの方々にお越しいただきました。

新鮮なお魚たち。慣れない魚に悪戦苦闘です。

盛りつけ方はどれがきれい？

にぎり寿司も作りました。ネタは、ぶえん鰹・キビナゴ・しめ鯖です。

白板を使っての講義もしていただき、実技だけでなくしっかりと知識も学べた２時間になったてようです。さばくのが上手になるにはあとは練習あるのみ、のようです。

今日は三年生の２回目の出校日で、枕崎市内の清掃活動をしました。クラスごとにブロックを分けて清掃しましたが、今日は天気も良く楽しそうにゴミを拾っていました。集めたゴミは学校に持ち帰り、分別しました。

こんなにたくさんのゴミが！

２月８日(金)に遠行が行われました。開聞山麓公園までバスで移動し、そこから学校に向けてスタートします。昨年同様風の冷たい寒い日となりましたが、生徒達は元気に出発して行きました。速い生徒は１２時２０分頃ゴールし、男女とも昨年より速い記録が出ました。

バスでスタート地点まで向かいます。

男子生徒トップのゴールです。

1月30日(水)に総合学科学習活動発表会が行われました。今回は約１０年ぶりに枕崎市民会館で開催しました。1年生の代表が「産業社会と人間」の活動報告、2年生の代表が「創意」の活動報告、三年生は各教科の代表が研究の成果を発表しました。太鼓の研究では実演があったり、紅茶の研究では試飲も行われ、盛大な発表会となりました。また、保護者や枕崎中の生徒さんも発表会を見に来て下さいました。

平成24年度の３学期始業式が行われました。三年生はもうすぐ卒業、二年生は半年後には進路決定、一年生は進級すると学校の中心、ということで飛躍の一年にしてほしいと学校長より式辞がありました。３０日(水)には、総合学科学習活動発表会が控えています。枕高生みんなで一丸となって取り組んでほしいと思います。